همس الصباح
مشرفة مطبخ المنتدى و عالم الديكور
عدد الرسائل : 405
رقم العضوية : 14
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">مرحبا بكم فى منتديات عشاق القمر</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 27/02/2008
 |  موضوع: طريقة تحضير الطحينه المنزلية  السبت أبريل 12, 2008 3:17 am | |
| المقادير:
1 كوب سمسم أبيض
نصف كوب دقيق أبيض
نصف كوب زيت ذره
الطريقة:
- يطحن السمسم جيدا ثم يوضع فوقه الدقيق و يطحنان معا جيدا ثم يوضعا فى طبق و يتم اضافة الزيت بالتدريج مع التقليب حتى يصبح الخليط ناعم و يشبه الكريمه .
- يتم الاحتفاظ به فى اناء فى الثلاجه لحين الاستعمال .
- لصنع سلطة الطحينه :
6 - 7 ملعقة كبيره طحينه
1 ليمونه متوسطه
2 ملعقه كبيره خل
1 فص ثوم مهروس ناعم
نصف ملعقه صغيره كمون
فلفل وملح حسب الرغبه
1 ملعقه صغيره بقدونس مفروم ناعم جدا
ماء
- الطريقة :
- تضاف كل المكونات الى الطحينه و تقلب جيدا ثم يتم اضافة الماء حسب الحاجه و حتى الحصول الى القوام المطلوب ويجمل بشرائح من الخيار. | |
|
mo70
عاشق متميز
عدد الرسائل : 192
العمر : 53
مزاجى : 
البلد : 
رقم العضوية : 32
النوع : 
sms :
تاريخ التسجيل : 16/03/2008
| | موضوع: رد: طريقة تحضير الطحينه المنزلية الإثنين مايو 05, 2008 8:52 am | |
| | |
|
لمسة ود
عاشق برونزى
عدد الرسائل : 876
مزاجى : 
رقم العضوية : 17
sms :
تاريخ التسجيل : 01/03/2008
| | موضوع: رد: طريقة تحضير الطحينه المنزلية الإثنين مايو 05, 2008 3:53 pm | |
| | |
|
