هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


من أجل حرية الرأى والرأى الآخر
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 :: منتديات الأسرة :: مطبخ المنتدى
 

 تارت الفواكة الطازجة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
همس الصباح
مشرفة مطبخ المنتدى و عالم الديكور
avatar


عدد الرسائل : 405
رقم العضوية : 14
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">مرحبا بكم فى منتديات عشاق القمر</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 27/02/2008

تارت الفواكة الطازجة Empty
مُساهمةموضوع: تارت الفواكة الطازجة   تارت الفواكة الطازجة Icon_minitimeالخميس أبريل 03, 2008 2:11 am
المقادير:
عجينة التارت :
-واحد وأقل من النصف كوب دقيق
4 صفار بيضات
-ثلاث أرباع الكوب سكر بودره (مطحون)
-ذرة ملح
-نصف ملعقه فانيلا
1 زبده غير مملحه وطريه قليلا

تارت الفواكة الطازجة Ta%201

طريقة التحضير :
1- يوضع الدقيق على سطح مستوي نظيف ويحفر في وسطه
حفره ، يوضع صفار البيض والملح والفانيلا والزبده بداخل حفره الدقيق المنخول..
تارت الفواكة الطازجة Ta%202


2ـ تخلط المواد بالحفره برؤوس الاصابع وليس الخلاط الكهربائي حتى تختلط تماما ثم تخلط مع الدقيق يرش سطح العمل بالقليل من الدقيق ثم تمزج العجينه جيداََ حتى تصبح متجانسة تماما وتنفصل عن سطح العمل قطعه واحده ..
3- تشكل العجينه إلى كره , وتبرد مده 30 دقيقه ..لازم تبردونها عدل
تارت الفواكة الطازجة Ta%203
- نحضر قوالب معدنيه ،، وندهنها بالقليل من الزبده ،،
يرش القليل من الدقيق على سطح العمل ثم ترقق العجينه الى سمك 3 ملم ،
وبعد ذلك تفرد داخل القوالب ..
تارت الفواكة الطازجة Ta%204

5- تقطع قطعه صغيره من طرف العجينه وتشكل إلى كره
تغمس في الدقيق وتستخدم لكبس العجينه في القوالب

تارت الفواكة الطازجة Ta%205
6- تثقب العجينه بالشوكه, وتبرد لمده 30 دقيقه ..

7- بعدها يسخن الفرن على درجه حراره متوسطه ..
8- يبطن كل قالب تورتة بقطعه من الورق المعدني ويكبس نحو الأسفل جيداََ..
تخبز القوالب في الفرن الساخن (6-8دقائق).
يخرج الورق المعدني ويستمر بالخبز حتى تنضج تماما(5دقائق آخرى تقريباََ)
بعدها تخرج من الفرن وتترك لتبرد جانبا ،،
10- تملأ نصف كل غلاف بالكريما البارده الجاهزه او المحضره بالمنزل
تارت الفواكة الطازجة Ta%208
- بعدها تجهز فواكه مشكله حسب الرغبه وترتب فوق الكريما ثم تدهن الفواكه بطلاء المربى اللماع
12- تضع بالثلاجه لتبرد

تارت الفواكة الطازجة Ta%209

اتمنى ان تنال اعجابكم
بالصحة والعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لمسة ود
عاشق برونزى
لمسة ود


عدد الرسائل : 876
مزاجى : تارت الفواكة الطازجة 22630_21198529231
رقم العضوية : 17
sms :


My SMS
اللهم صلِّ و سلم و بارك على سيدنا محمد و على آله و صحبه كما صليت و سلمت و بارك على سيدنا إبراهيم و آله فى العالمين انك حميد مجيد


تاريخ التسجيل : 01/03/2008

تارت الفواكة الطازجة Empty
مُساهمةموضوع: رد: تارت الفواكة الطازجة   تارت الفواكة الطازجة Icon_minitimeالخميس أبريل 10, 2008 3:19 pm
تارت الفواكة الطازجة D3483b7077
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس الصباح
مشرفة مطبخ المنتدى و عالم الديكور
avatar


عدد الرسائل : 405
رقم العضوية : 14
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">مرحبا بكم فى منتديات عشاق القمر</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 27/02/2008

تارت الفواكة الطازجة Empty
مُساهمةموضوع: رد: تارت الفواكة الطازجة   تارت الفواكة الطازجة Icon_minitimeالخميس أبريل 10, 2008 10:20 pm
شكرا على مرورك لموسه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تارت الفواكة الطازجة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات الأسرة :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: